Doba prípravy: 15 min.
Porcie: 3-4

INGREDIENCIE

Kolienka 230 g
Maslo 40 g
Hladká múka 20 g
Mlieko 380 ml
Smotana 125 ml
Mozzarella 240 g
Cherry paradajky 4 ks
Soľ a čierne korenie

POSTUP

Kolienka uvaríme podľa inštrukcií na obale. Vo voku si rozpustíme maslo na miernom ohni. Keď je maslo roztopené pridáme múku a neustále miešame asi jednu minútu. Za stáleho miešania pridáme mlieko a smotanu. Miešame pokiaľ nám zmes nezačne vrieť. Stiahneme oheň a pridáme nastrúhanú mozzarellu, miešame pokiaľ sa nám mozarella neroztopí. Okoreníme podľa chuti a pridáme uvarené kolienka. Dve až tri minúty varíme na miernom ohni. Napokon si cestoviny dáme do misky a na vrch dáme nakrájané paradajky. Na dochutenie je možné pridať čerstvú bazalku.

DOBRÚ CHUŤ